1. Nasi Jamblang: Kelezatan dalam Balutan Daun Jati
Nasi Jamblang adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang wajib dicoba. Nama "Jamblang" diambil dari nama sebuah desa di Kabupaten Cirebon. Keunikan dari nasi ini terletak pada cara penyajiannya yang menggunakan daun jati sebagai pembungkus. Daun jati tidak hanya memberikan aroma khas, tetapi juga menjaga nasi tetap hangat dan tidak mudah basi.
Nasi Jamblang biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti tempe, tahu, sate kentang, semur ati, dan sambal. Salah satu tempat yang terkenal dengan Nasi Jamblang adalah Nasi Jamblang Ibu Nur yang terletak di Jalan Cangkring II. Tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama pada pagi hari.
2. Empal Gentong: Sup Daging dengan Cita Rasa Khas
Empal Gentong adalah hidangan sup daging yang dimasak dalam gentong tanah liat. Hidangan ini menggunakan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Cirebon. Proses memasaknya yang menggunakan kayu bakar memberikan aroma dan rasa yang khas pada empal gentong.
Salah satu tempat legendaris untuk menikmati empal gentong adalah Empal Gentong Mang Darma. Tempat ini sudah berdiri sejak puluhan tahun dan tetap menjadi favorit banyak orang. Selain empal gentong, di sini juga tersedia empal asem yang memiliki rasa asam segar dari belimbing wuluh.
3. Tahu Gejrot: Camilan Pedas Manis yang Menggugah Selera
Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah pedas manis. Kuahnya terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, bawang merah, cabai, dan asam jawa. Rasanya yang pedas, manis, dan sedikit asam membuat tahu gejrot menjadi camilan yang sangat digemari.
Anda bisa menemukan penjual tahu gejrot di berbagai sudut kota Cirebon. Salah satu yang terkenal adalah Tahu Gejrot Pak Endang yang terletak di Jalan Kanoman. Tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama pada sore hari.
4. Sate Kalong: Sate Unik dengan Daging Kerbau
Sate Kalong adalah sate yang terbuat dari daging kerbau atau sapi. Nama "kalong" berasal dari kebiasaan penjualnya yang hanya berjualan pada malam hari, mirip dengan kelelawar (kalong) yang aktif di malam hari. Sate ini memiliki cita rasa manis dan gurih karena dagingnya dimasak dengan bumbu rempah sebelum dibakar.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Sate Kalong adalah Sate Kalong M. Joni yang terletak di Kesambi Dalam. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang dan kaldu rebusan daging kerbau yang membuat rasanya semakin lezat.
5. Docang: Sarapan Sehat dengan Lontong dan Sayuran
Docang adalah hidangan sarapan khas Cirebon yang terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah oncom. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal. Docang memiliki rasa yang gurih dan segar, cocok untuk memulai hari Anda.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Docang adalah Docang Pak Kumis yang terletak di Pasar Kanoman. Tempat ini sudah berdiri sejak lama dan tetap menjadi favorit banyak orang untuk sarapan.
6. Mie Koclok: Mie dengan Kuah Kental yang Menggugah Selera
Mie Koclok adalah mie khas Cirebon yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan dan kaldu ayam. Mie ini biasanya disajikan dengan potongan ayam, telur, dan sayuran. Rasanya yang gurih dan creamy membuat mie koclok menjadi salah satu hidangan favorit di Cirebon.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Mie Koclok adalah Mie Koclok Mas Edi yang terletak di Jalan Lawanggada. Tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama pada malam hari.
7. Pedesan Entog: Hidangan Pedas yang Menggugah Selera
Pedesan Entog adalah hidangan pedas yang terbuat dari daging entog (sejenis itik) yang dimasak dengan bumbu rempah. Hidangan ini memiliki rasa pedas yang kuat dan tekstur daging yang kenyal. Pedesan entog biasanya disajikan dengan nasi panas dan lalapan.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Pedesan Entog adalah Pedesan Entog Mas Nana yang terletak di Jalan Fatahillah. Tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama pada siang hari.
8. Nasi Lengko: Nasi dengan Topping Sayuran dan Tahu Tempe
Nasi Lengko adalah hidangan nasi yang disajikan dengan topping sayuran, tahu, tempe, dan disiram dengan bumbu kacang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal. Nasi lengko memiliki rasa yang gurih dan segar, cocok untuk makan siang atau malam.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Nasi Lengko adalah Nasi Lengko H. Barno yang terletak di Jalan Pagongan. Tempat ini sudah berdiri sejak lama dan tetap menjadi favorit banyak orang.
9. Gado-Gado Ayam: Gado-Gado dengan Tambahan Ayam Suwir
Gado-Gado Ayam adalah variasi dari gado-gado yang menggunakan ayam suwir sebagai tambahan. Hidangan ini terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, dan lontong yang disiram dengan bumbu kacang. Tambahan ayam suwir memberikan rasa gurih yang lebih pada hidangan ini.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Gado-Gado Ayam adalah Gado-Gado Ayam Bu Tini yang terletak di Jalan Kartini. Tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama pada siang hari.
10. Es Kopyor: Minuman Segar untuk Menghilangkan Dahaga
Es Kopyor adalah minuman segar yang terbuat dari kelapa kopyor, sirup, dan es batu. Minuman ini memiliki rasa manis dan segar, cocok untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas. Es kopyor biasanya disajikan dengan tambahan nata de coco atau cincau.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Es Kopyor adalah Es Kopyor Pak Min yang terletak di Jalan Siliwangi. Tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama pada siang hari.
: TripCanvas
: Orami
: PergiDulu
: Yummy
: Liputan6
: TripCanvas
: Orami
: PergiDulu
: Yummy
: Liputan6
: TripCanvas
: Orami
: PergiDulu
: Yummy
: Liputan6
: TripCanvas
: [Orami](https://www.orami
