Sejarah dan Lokasi
Kerang Ijo Mang Subur adalah salah satu destinasi kuliner yang terkenal di Cirebon, khususnya di daerah Plered. Warung ini terletak di perempatan Trusmi-Plered, tepatnya di Simpang Empat Jalan Syekh Datuk Kahfi Trusmi. Lokasinya yang strategis membuat warung ini mudah diakses oleh para pengunjung, baik yang berasal dari dalam kota maupun luar kota.
Menu Andalan
Warung Kerang Ijo Mang Subur menawarkan berbagai macam olahan seafood yang segar dan lezat. Beberapa menu andalan yang bisa dinikmati di sini antara lain:
- Kerang Ijo: Kerang hijau yang dimasak dengan bumbu khas Mang Subur, memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
- Kerang Dara: Kerang dara yang dimasak dengan bumbu pedas manis, cocok bagi pecinta makanan pedas.
- Kepiting: Kepiting segar yang dimasak dengan berbagai pilihan bumbu, seperti saus tiram, saus padang, dan saus mentega.
Kualitas dan Kesegaran Bahan
Salah satu keunggulan dari Kerang Ijo Mang Subur adalah kualitas dan kesegaran bahan yang digunakan. Semua bahan seafood yang digunakan di warung ini berasal dari hasil budidaya sendiri, sehingga kesegarannya terjamin. Setiap hari, warung ini bisa menghabiskan hingga 200 kg kerang dan 30 kg kepiting. Hal ini menunjukkan betapa populernya warung ini di kalangan pecinta seafood.
Proses Memasak
Proses memasak di Kerang Ijo Mang Subur dilakukan dengan sangat hati-hati untuk memastikan setiap hidangan memiliki cita rasa yang konsisten. Bumbu yang digunakan adalah bumbu racikan sendiri yang terdiri dari campuran rempah-rempah khas Indonesia. Bumbu ini memberikan rasa pedas, asin, dan manis yang seimbang. Setiap hidangan dimasak sesuai dengan pesanan, sehingga pengunjung bisa menikmati makanan yang selalu fresh.
Suasana dan Pelayanan
Warung Kerang Ijo Mang Subur memiliki suasana yang sederhana namun nyaman. Meskipun hanya berupa warung pinggir jalan, kebersihan dan kenyamanan tempat ini tetap terjaga. Pelayanan di warung ini juga sangat ramah dan cepat. Para pelayan selalu siap membantu dan memberikan rekomendasi menu kepada pengunjung.
Harga dan Porsi
Salah satu alasan mengapa Kerang Ijo Mang Subur begitu populer adalah karena harga yang terjangkau dengan porsi yang melimpah. Dengan harga yang relatif murah, pengunjung bisa menikmati berbagai macam olahan seafood dalam porsi yang cukup besar. Hal ini membuat warung ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, terutama bagi mereka yang ingin menikmati seafood tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
Testimoni Pengunjung
Banyak pengunjung yang memberikan ulasan positif tentang Kerang Ijo Mang Subur. Mereka memuji cita rasa makanan yang lezat, kesegaran bahan, serta pelayanan yang ramah. Beberapa pengunjung bahkan menyebutkan bahwa mereka selalu kembali ke warung ini setiap kali berkunjung ke Cirebon. Testimoni positif ini semakin mengukuhkan reputasi Kerang Ijo Mang Subur sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Cirebon.
: https://www.youtube.com/watch?v=_Fnf6cE9yNc
: https://www.akurat.co/food/1302356563/Rekomendasi-Warung-Seafood-Saat-Berkunjung-ke-Plered-Cirebon
: https://www.akurat.co/food/1302356563/Rekomendasi-Warung-Seafood-Saat-Berkunjung-ke-Plered-Cirebon
Semoga artikel ini membantu Anda mendapatkan gambaran yang lebih jelas tentang Kerang Ijo Mang Subur di Cirebon. Selamat menikmati kuliner!
