Sejarah Empal Gentong H. Apud
Empal Gentong H. Apud adalah salah satu kuliner legendaris dari Cirebon yang telah memikat hati banyak pecinta kuliner di Indonesia. Didirikan oleh Haji Mahcfud, yang lebih dikenal dengan nama H. Apud, usaha ini dimulai pada tahun 1995 di sebuah warung sederhana di tepi jalan Ir. H. Juanda, Battembat, Cirebon. Dengan harga awal Rp. 1500 per porsi, H. Apud berhasil menarik perhatian banyak orang dengan cita rasa khas dan kualitas makanan yang terjaga.
Ciri Khas Empal Gentong
Empal gentong adalah hidangan berkuah kuning yang terbuat dari daging sapi dan jeroan yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan. Hidangan ini dimasak dalam gentong (wadah dari tanah liat) yang memberikan aroma dan rasa khas. Kuahnya yang kaya akan rempah dan daging yang empuk membuat empal gentong menjadi salah satu hidangan favorit di Cirebon.
Ekspansi ke Jakarta
Melihat kesuksesan di Cirebon, H. Apud memutuskan untuk memperluas usahanya ke Jakarta. Di ibu kota, empal gentong H. Apud tetap mempertahankan cita rasa asli dengan menggunakan bumbu rempah terbaik tanpa bahan pengawet, pewarna, dan MSG. Kualitas makanan yang terjaga dengan baik membuat empal gentong H. Apud menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner di Jakarta.
Lokasi dan Cabang di Jakarta
Empal Gentong H. Apud memiliki beberapa cabang di Jakarta yang tersebar di berbagai lokasi strategis. Beberapa cabang tersebut antara lain:
- Empal Gentong H. Apud Cilandak – Terletak di Jalan RS Fatmawati, Kecamatan Cilandak, Jakarta Selatan. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 12:00 hingga 04:00 WIB.
- Empal Gentong H. Apud Tanjung Duren – Berlokasi di Jalan Raya Nomor 6, Kelurahan Duri Kepa, Jakarta Barat. Tempat ini buka dari Senin hingga Sabtu, pukul 12:00 hingga 19:30 WIB.
Menu Favorit di Empal Gentong H. Apud
Selain empal gentong, H. Apud juga menawarkan berbagai menu lain yang tak kalah lezat. Beberapa menu favorit di Empal Gentong H. Apud antara lain:
- Empal Asem – Hidangan ini mirip dengan empal gentong namun dengan kuah yang lebih asam dan segar.
- Sate Kambing Muda – Sate kambing yang empuk dan lezat dengan bumbu kacang yang khas.
- Nasi Lengko – Nasi dengan lauk tahu, tempe, dan sayuran yang disiram dengan bumbu kacang.
- Tahu Gejrot – Tahu goreng yang disajikan dengan kuah asam manis pedas.
Harga dan Porsi
Harga satu porsi empal gentong di H. Apud cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 27.500 per porsi. Dengan harga tersebut, Anda sudah bisa menikmati seporsi empal gentong dengan kuah yang kaya akan rempah dan daging yang empuk. Selain itu, porsi yang disajikan juga cukup besar sehingga bisa memuaskan rasa lapar Anda.
Pengalaman Kuliner di Empal Gentong H. Apud
Banyak pengunjung yang memberikan ulasan positif tentang pengalaman mereka menikmati empal gentong di H. Apud. Mereka memuji cita rasa yang autentik dan kualitas makanan yang terjaga. Selain itu, suasana tempat makan yang nyaman dan pelayanan yang ramah juga menjadi nilai tambah bagi Empal Gentong H. Apud.
Kesimpulan
Empal Gentong H. Apud adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan khas Cirebon di Jakarta. Dengan cita rasa yang autentik, kualitas makanan yang terjaga, dan harga yang terjangkau, Empal Gentong H. Apud berhasil memikat hati banyak pecinta kuliner di ibu kota. Jangan ragu untuk mengunjungi salah satu cabangnya dan rasakan sendiri kelezatan empal gentong yang legendaris ini.
: Tastemade Indonesia
: Kompas
: Ayash House
: Empal Gentong Haji Apud
: IDN Times
: Detik
