1. Empal Gentong Mang Darma: Warisan Rasa Sejak 1948
Empal Gentong Mang Darma adalah salah satu kuliner legendaris Cirebon yang telah ada sejak tahun 1948. Empal gentong ini terkenal dengan kuah santannya yang kental dan gurih, serta daging sapi yang empuk. Proses memasaknya yang menggunakan gentong tanah liat dan kayu bakar memberikan cita rasa yang khas dan autentik. Empal Gentong Mang Darma terletak di Jalan Slamet Riyadi No. 1, Cirebon, dan menjadi destinasi wajib bagi para pecinta kuliner yang berkunjung ke kota ini.
2. Nasi Jamblang Ibu Nur: Kuliner Khas dengan Daun Jati
Nasi Jamblang adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang tidak boleh dilewatkan. Salah satu tempat yang terkenal dengan nasi jamblangnya adalah Nasi Jamblang Ibu Nur. Nasi jamblang ini disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti semur tahu, tempe, sambal goreng, dan masih banyak lagi. Yang membuat nasi jamblang ini unik adalah penggunaan daun jati sebagai pembungkus nasi, yang memberikan aroma khas pada nasi. Nasi Jamblang Ibu Nur terletak di Jalan Cangkring II No. 34, Cirebon.
3. Tahu Gejrot Pak Endang: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera
Tahu Gejrot adalah makanan ringan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah pedas manis yang terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, cabai, dan cuka. Salah satu penjual tahu gejrot yang terkenal adalah Tahu Gejrot Pak Endang. Dengan rasa pedas yang menggigit dan manis yang pas, tahu gejrot ini menjadi favorit banyak orang. Tahu Gejrot Pak Endang dapat ditemukan di sekitar Alun-Alun Kejaksan, Cirebon.
4. Docang: Kuliner Legendaris Sejak Zaman Wali Songo
Docang adalah salah satu kuliner legendaris Cirebon yang konon sudah ada sejak zaman Wali Songo. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah oncom. Docang biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal untuk menambah cita rasa. Salah satu tempat yang terkenal dengan docangnya adalah Docang Pak Kumis yang terletak di Jalan Tentara Pelajar, Cirebon.
5. Sate Kalong: Sate Unik dengan Rasa Manis
Sate Kalong adalah sate khas Cirebon yang terbuat dari daging kerbau dan memiliki rasa manis yang khas. Nama "kalong" berasal dari kebiasaan penjual sate ini yang berjualan pada malam hari, seperti kalong (kelelawar) yang aktif di malam hari. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong dan bumbu kacang yang gurih. Salah satu penjual sate kalong yang terkenal adalah Sate Kalong Mang Udin yang berjualan di sekitar Pasar Kanoman, Cirebon.
6. Mie Koclok: Mie Kuah Santan yang Menggugah Selera
Mie Koclok adalah mie khas Cirebon yang disajikan dengan kuah santan kental, potongan ayam, telur, dan sayuran. Nama "koclok" berasal dari cara penyajiannya yang dikocok-kocok sebelum disajikan. Salah satu tempat yang terkenal dengan mie kocloknya adalah Mie Koclok Mas Edi yang terletak di Jalan Lawanggada, Cirebon. Dengan rasa gurih dan tekstur mie yang kenyal, mie koclok ini menjadi favorit banyak orang.
7. Ayam Bahagia 71: Ayam Goreng Legendaris Sejak 1946
Ayam Bahagia 71 adalah tempat makan legendaris di Cirebon yang telah berdiri sejak tahun 1946. Tempat ini terkenal dengan ayam gorengnya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Ayam Bahagia 71 terletak di Jalan Bahagia No. 69/71, Cirebon, dan menjadi tempat favorit bagi banyak orang untuk menikmati ayam goreng yang lezat.
8. Pedesan Entog Mas Nana: Sensasi Pedas yang Menggigit
Pedesan Entog adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang wajib dicoba bagi pecinta makanan pedas. Daging entog yang kenyal dibumbui dengan rempah-rempah dan disajikan dengan kuah pedas yang menggigit. Salah satu tempat yang terkenal dengan pedesan entognya adalah Pedesan Entog Mas Nana yang terletak di Jalan Fatahillah No. 18, Pekalipan, Cirebon.
9. Nasi Lengko Haji Barno: Kuliner Sehat dan Lezat
Nasi Lengko adalah makanan khas Cirebon yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan tahu, tempe, tauge, dan daun kucai yang disiram dengan bumbu kacang. Salah satu tempat yang terkenal dengan nasi lengkonya adalah Nasi Lengko Haji Barno yang terletak di Jalan Pagongan, Cirebon. Dengan rasa yang lezat dan kandungan gizi yang tinggi, nasi lengko ini menjadi pilihan yang sehat dan nikmat.
10. Gado-Gado Ayam Mang Djum: Gado-Gado dengan Sentuhan Khas
Gado-Gado Ayam Mang Djum adalah salah satu kuliner legendaris Cirebon yang telah ada sejak tahun 1960-an. Gado-gado ini berbeda dengan gado-gado pada umumnya karena menggunakan ayam sebagai salah satu bahan utamanya. Dengan bumbu kacang yang kental dan rasa yang khas, gado-gado ini menjadi favorit banyak orang. Gado-Gado Ayam Mang Djum terletak di Jalan Karanggetas, Cirebon.
: TripCanvas
: Detik
: Wisata Kuliner
: Detik
: TripCanvas
: Wisata Kuliner
