Sejarah Empal Gentong H. Apud
Empal Gentong H. Apud adalah salah satu kuliner legendaris dari Cirebon yang telah memikat hati banyak pecinta kuliner. Usaha ini dimulai oleh Haji Mahcfud, yang lebih dikenal dengan nama H. Apud, pada tahun 1995. Berawal dari warung sederhana di tepi jalan Ir. H. Juanda Battembat, Cirebon, H. Apud berhasil mengembangkan usahanya menjadi salah satu destinasi kuliner wajib di Cirebon.
Lokasi Strategis Dekat Tol
Salah satu keunggulan Empal Gentong H. Apud adalah lokasinya yang strategis, dekat dengan tol. Hal ini memudahkan para pelancong dan pemudik untuk mampir dan menikmati hidangan lezat ini. Lokasi pusatnya berada di Jl. Ir H Juanda 24 Battembat, Cirebon, dengan cabang lainnya di Jl. Tuparev No. 43B dan Komplek Pasar Batik Trusmi Plered. Keberadaan cabang-cabang ini semakin memudahkan akses bagi para pengunjung dari berbagai arah.
Proses Memasak Tradisional
Empal Gentong H. Apud terkenal dengan proses memasaknya yang tradisional. Daging sapi, usus, dan babat dimasak dalam gentong yang terbuat dari tanah liat menggunakan kayu bakar. Proses ini memberikan cita rasa yang khas dan autentik pada hidangan. Selain itu, penggunaan bumbu rempah terbaik tanpa bahan pengawet, pewarna, dan MSG menjadikan empal gentong ini sehat dan bergizi.
Menu Andalan
Selain empal gentong, H. Apud juga menawarkan berbagai menu lain yang tak kalah lezat. Beberapa di antaranya adalah empal asem, nasi lengko, dan sate kambing muda. Empal asem memiliki kuah yang segar dan asam, cocok untuk dinikmati di hari yang panas. Nasi lengko, yang sering menjadi pilihan sarapan bagi mahasiswa karena harganya yang terjangkau, juga menjadi favorit di sini. Sate kambing muda dengan daging yang empuk dan aroma khas sate membuat pengalaman makan semakin lengkap.
Harga Terjangkau
Salah satu alasan mengapa Empal Gentong H. Apud begitu populer adalah harganya yang terjangkau. Satu porsi empal gentong dibanderol sekitar Rp. 23.000, sementara sate kambing muda seharga Rp. 40.000 per porsi. Harga yang bersahabat ini membuat Empal Gentong H. Apud menjadi pilihan favorit bagi banyak kalangan, baik lokal maupun wisatawan.
Suasana Rumah Makan
Rumah makan Empal Gentong H. Apud tidak hanya menawarkan makanan yang lezat, tetapi juga suasana yang nyaman. Tempat makan ini dilengkapi dengan meja dan kursi yang memanjang, menciptakan suasana yang ramah dan hangat bagi para pengunjung. Selain itu, pelayanan yang profesional dan higienis menambah kenyamanan saat menikmati hidangan.
Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
Bagi banyak orang, menikmati empal gentong di tempat asalnya, Cirebon, adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Rasa autentik dari empal gentong yang dimasak dengan cara tradisional, ditambah dengan suasana rumah makan yang nyaman, membuat setiap kunjungan ke Empal Gentong H. Apud menjadi momen yang spesial. Tidak heran jika tempat ini selalu ramai dikunjungi, terutama saat musim mudik atau liburan.
Empal Gentong H. Apud bukan hanya sekadar tempat makan, tetapi juga bagian dari budaya kuliner Cirebon yang kaya dan beragam. Dengan sejarah panjang dan kualitas yang terjaga, Empal Gentong H. Apud terus menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati cita rasa autentik Indonesia.
: Empal Gentong Haji Apud
: Empal Gentong Haji Apud: Kuliner Legendaris di Cirebon
: Empal Gentong H. Apud, Kuliner Wajib Saat Berkunjung Ke Cirebon
